Cuissons en continu
Fournées qui se succèdent toute la journée pour un comptoir toujours garni et parfumé.
Boulangerie & Pâtisserie
Maison Kertel
Artisans boulangers & pâtissiers
Votre boulangerie pâtisserie d'exception !
Adresse
192 Av. de la Grande Haie 77100 Mareuil-lès-Meaux
Prix
1er prix brioche pur beurre
Seine-et-Marne
Savoir-faire
Levain maison & beurres AOP
Votre quotidien
Nous faisons simple : accueil chaleureux, commandes rapides et accompagnement sur-mesure pour vos moments du quotidien comme pour vos célébrations.
Fournées qui se succèdent toute la journée pour un comptoir toujours garni et parfumé.
Layer cakes, pièces montées et buffets salés : briefing express en boutique ou par téléphone.
1er prix de la meilleure brioche pur beurre de Seine-et-Marne, gage d’exigence.
Galerie Maison Kertel
Un aperçu des vitrines, des pains, des sandwichs et de l'ambiance de la boulangerie.
Pains signature
Fermentations lentes, farines de meuniers franciliens et finitions inspirées de nos distinctions régionales.
Mie dense, farine de seigle + épeautre bio et levain maison pour un goût authentique.
Version sans sucre ajouté aux abricots, figues et cranberry pour un petit-déj vitaminé.
Moelleuse, dorée, montée au beurre AOP pour des matins parfumés.
Panettone aux notes cacaotées et aux trois chocolats.
Panettone moelleux aux fruits confits pour une note festive.
Pain rustique au seigle, mie dense et goût céréalier.
Snacks sucrés
Petites portions pour les pauses café, à assortir pour vos plateaux sucrés ou brunchs d’équipe.
Nouvelle gamme pâtisserie Maison Kertel : mini créations à collectionner.
Citron meringuée, framboise, chocolat… plateau prêt pour un goûter de reprise.
Entremet mousse vanille, coeur caramel et croustillant praliné.
Sandwichs minute
Recettes généreuses à base de pains maison, garnitures fraîches et condiments faits sur place.
Pastrami maison, cheddar affiné, chou rouge croquant et crudités.
Saumon fumé, feta crémeuse et graines de pavot pour une pause subtile.
Saucisse grillée, pain moelleux et condiments au choix pour un hot-dog minute.
Brie crémeux, jambon serrano et verdure fraîche dans un pain maison.
Jambon de Paris, emmental et salade croquante pour un grand classique.
Poulet au curry, avocat et crudités pour une recette douce et parfumée.
Thon, crudités croquantes et sauce légère pour une pause fraîche.
Sélection du moment
Farine de seigle, levain maison et graines torréfiées pour une mie moelleuse et une croûte croustillante.
Assortiment saisonnier (citron-basilic, pistache-amande, fruits rouges) imaginé pour sublimer les récoltes locales.
Fraises mûries à point, crème légère et biscuit génoise moelleux pour célébrer les beaux jours.
Récompense locale
Récompensée par le 1er prix de la meilleure brioche pur beurre de Seine-et-Marne, Maison Kertel défend une brioche fondante, filante et généreuse. Parfaite à partager nature, toastée ou façon pain perdu.
1er prix de la meilleure brioche pur beurre
Concours départemental — Seine-et-Marne
Contact
Besoin d’une brioche primée, d’un buffet ou d’un dessert pour un événement ? Écrivez-nous ou appelez directement la boutique.
Adresse
192 Av. de la Grande Haie 77100 Mareuil-lès-Meaux
Téléphone
+33 1 60 61 66 80Horaires
Ouvert du lundi au samedi · 7h — 20h
Itinéraire
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