Politique de confidentialité
Dernière mise à jour : 17 novembre 2025
Cette page décrit la manière dont MAISON KERTEL traite les données personnelles collectées via le formulaire de contact du site maisonkertel.fr conformément au Règlement (UE) 2016/679 (RGPD) et à la loi Informatique et Libertés.
Le formulaire de contact collecte uniquement les informations strictement nécessaires pour répondre à votre demande : nom, adresse e-mail, motif et contenu du message. Aucun autre champ caché, compte client ou espace membre n'est proposé.
Les informations sont transmises par e-mail à la boulangerie et ne sont pas enregistrées dans une base de données ou dans un outil tiers : il n'existe donc pas d'historique parallèle, de CRM ou de liste marketing automatique.
Les données sont utilisées exclusivement pour :
La base légale est l'intérêt légitime de Maison Kertel à traiter les demandes entrantes (article 6.1.f du RGPD). Aucun consentement supplémentaire n'est requis tant que les données ne sont pas réutilisées à des fins marketing.
Seules les personnes habilitées de Maison Kertel (direction et personnel en charge du suivi client) accèdent aux messages. L'hébergeur o2switch et le studio 3545 peuvent accéder aux journaux techniques dans le cadre de la maintenance du site, sans exploiter les contenus à d'autres fins. Aucune donnée n'est cédée, vendue ou transférée en dehors de l'Union européenne.
Les e-mails reçus via le formulaire sont conservés dans la messagerie le temps de traiter votre demande puis archivés pour une durée maximale de 24 mois. Ils peuvent être supprimés à tout moment sur simple requête. Les journaux techniques liés à l'envoi (logs SMTP) sont conservés 12 mois à des fins de sécurité.
Aucun mot de passe n'est stocké : si un accès interne est nécessaire, il se fait par lien de connexion temporaire à usage unique.
Les échanges sont chiffrés par HTTPS, les boîtes mail sont protégées par authentification forte et l'hébergement français o2switch garantit la localisation des serveurs sur le territoire national. L'accès back-office est limité aux seules personnes autorisées et fait l'objet d'une surveillance continue.
Vous disposez des droits suivants sur vos données : accès, rectification, effacement, limitation, opposition, portabilité et définition du sort de vos données après votre décès.
Pour exercer ces droits, adressez votre demande en précisant votre identité à contact@maisonkertel.fr ou par courrier à l'adresse de la boulangerie.
Vous pouvez également introduire une réclamation auprès de la CNIL (www.cnil.fr) si vous estimez que vos droits ne sont pas respectés.
Le site n'installe que des traceurs strictement nécessaires à son fonctionnement (chargement des polices, équilibre de charge). Aucun cookie publicitaire ou de mesure d'audience nécessitant un consentement préalable n'est utilisé. Vous pouvez configurer votre navigateur pour bloquer ou supprimer les cookies techniques, mais certaines fonctionnalités pourraient ne plus fonctionner correctement.
Pour toute question relative à la protection des données, vous pouvez nous écrire :